Produits et Tarifs

DE NOTRE FERME A VOTRE ASSIETTE

          La viande de boeuf et de veau provient exclusivement des animaux nés et élevés sur notre exploitation qui sont tous de race Limousine (Race mondialement reconnue pour la qualité de sa viande qu'elle soit de boeuf ou de veau).

          Nos animaux sont élevés naturellement et traditionnellement avec l'herbe naturelle de nos prairies ainsi que le foin que nous récoltons. Nous les engraissons avec l'herbe et le foin de nos prairies ainsi qu'une complémentation en des céréales "NON OGM". Chaque pièce de viande est emballée individuellement sous-vide et étiquetée (cette étiquette permet une traçabilité complète sur chaque morceau de viande).

Etiquette de Tracabilité

 

          Nous vendons nos produits sous différentes formes (voir tarifs et présentation en bas de page) :

  • des colis de boeuf de 6 kg,
  • des colis de veau de 6 kg,
  • des Tournedos de boeuf au détail,
  • des abâts de boeufs au détail, 
  • des saucisses, chipolatas, et merguez de veau au détail.
  • des steaks hachés par colis de 6 kg.

          Nous livrons une fois par mois environ, contactez-nous pour connaître nos prochaines dates de livraison (Bons de commande téléchargeables en bas de page).

          Par mesure de sécurité pour assurer vos commandes : pour toute commande passée par e-mail, nous vous enverrons un e-mail de confirmation ; en l'absence de confirmation, contacter nous par téléphone (05-61-95-45-31 et cs.bordes@free.fr)

 

Contenu d'une Caisette

 

TARIFS 2015 des CAISSETTES

  (Prix départ exploitation, frais de livraison à rajouter) :

BOEUF

CAISSETTE STANDARD

 

BOEUF

CAISSETTE avec STEAKS HACHES

COLIS DE 6 Kg de viande contenant :

 

 3,3 kg DE VIANDE A GRILLER :

  •   1 rôti de 1 kg,
  •   Entrecôte,
  •   Faux-filet,
  •   Rumsteck,
  •   Bavette,
  •   Sous-noix,
  •   Beef-steak.

 2,7 kg DE VIANDE A CUISINER :

  •   1 kg de bourguignon,
  •   1 kg de pot-au-feu,
  •   700 g de jarret.
 

COLIS DE 6 Kg de viande contenant :

 

 3,3 kg DE VIANDE A GRILLER :

  •   1 rôti de 1 kg,
  •   Entrecôte,
  •   Faux-filet,
  •   Rumsteck,
  •   Bavette,
  •   Sous-noix,
  •   Beef-steak.

 2,7 kg DE STEAKS HACHES :

       soit 18 steaks hachés de 150 g.

Prix : 70 € par caissette

 

BOEUF

CAISSETTE STEAKS HACHES

COLIS DE 6 Kg de viande contenant : 

 

. 6 kg de steaks hachés.

Prix : 60 € par caissette

 

 

VEAU

CAISSETTE STANDARD

   

VEAU

CAISSETTE avec SAUCISSES

COLIS DE 6 Kg de viande contenant : 

 

 3,6 kg DE VIANDE A GRILLER :

  •   1 rôti de 1 kg,
  •   Escalopes,
  •   Côtes.

 2,4 kg DE VIANDE A CUISINER :

  •   1 kg de blanquette,
  •   Tendron,
  •   Jarret.
 

COLIS DE 6 Kg de viande contenant : 

 

 3,6 kg DE VIANDE A GRILLER :

  •   1 rôti de 1 kg,
  •   Escalopes,
  •   Côtes.

 2,4 kg SAUCISSES (CHIPOLATAS OU MERGUEZ)

  •   2,4 kg de saucisses OU,
  •   2,4 kg de chipolatas OU,
  •   2,4 kg de merguez OU,
  •   2,4 kg de mélange (saucisses et/ou chipo et/ou merguez à définir).

Prix : 73 € par caissette

 

TARIFS 2015 DES VENTES AU DETAIL :

 Catégorie

Produits

  Prix 

     BOEUF
  • TOURNEDOS     
30 €/Kg

     VEAU

  • FOIE

10 €/Kg

     BOEUF

     OU

     VEAU

  • COEUR
  • LANGUE
  • ROGNONS
  • QUEUE
 6,5 €/Kg

     BOEUF

     OU

     VEAU

  • JOUE
8 €/Kg
     VEAU
  • SAUSSICES
  • CHIPOLATAS
  • MERGUEZ

  9 €/Kg

 

BONS DE COMMANDE TELECHARGEABLES

(à nous renvoyer par mail : cs.bordes@free.fr)

BON DE COMMANDE BOEUFBON DE COMMANDE BOEUF

 BON DE COMMANDE VEAUBON DE COMMANDE VEAU

          Si vous ne disposez pas du Tableur Excel pour ouvrir ces bons de commande, vous pouvez télécharger gratuitement MicrosoftExcelViewer en cliquant sur le lien suivant :Excel Viewer.

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